Cette année pour Halloween, nous avons décidé de rester bien au chaud à la maison et de passer la soirée entre amis. Au programme : apéro, pizza et films.
Afin de rendre ce moment plus convivial et plus sympathique, j’ai souhaité réaliser 5 recettes sur le thème d’Halloween. On retrouve : les fantômes salés, les saucisses momifiées, les balais de sorcière, les œufs d’araignée ainsi que les cercueils de vampire.
Les recettes sont très simples et rapides à faire. Ne vous attendez pas à de la grande cuisine, ce n’est pas le but de cet article. Je vous propose quelques recettes rigolotes pour Halloween afin de prendre l’apéro tout en amusant les petits comme les grands.
Voici mes 5 recettes effrayantes pour Halloween !
# Les fantômes salés – 10 muffins …
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
– 120 ml d’huile d’olive;
– 2 œufs;
– 300 grammes de farine;
– 250ml de lait demi-écrémé (au choix);
– Une demi sachet de levure;
– 100g de feta;
– Une dizaine d’olives coupées en morceaux;
– Quelques tomates séchées coupées en petits morceaux;
– Une pincée de sel.
Etape par étape :
- Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
- Mélanger dans un bol l’huile d’olive , les œufs et le lait.
- Incorporer le mélange liquide au mélange sec.
- Couper la feta en petits dés, les olives en lamelles et les tomates séchées en petits morceaux et incorporer-les à la pâte.
- Remplir les moules de votre choix. En ce qui me concerne, il s’agit de moules fantômes achetés chez Trafic pour 3,99€. Pour plus de facilité, je vous conseille de mettre vos moules fantômes sur des moules en fer à muffins classiques. Le moule fantôme à tendance à pencher et à ne pas rester droit … #catastrophe
- Chauffer votre four à 180° degré et laisser cuire pendant 25 minutes.
# Les saucisses momifiées – 6 saucisses …
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
– Quelques grandes saucisses en bocal ou en conserve;
– Une pâte feuilletée ou à pizza ;
– Un jaune d’oeuf;
– Du ketchup.
Etape par étape :
- Sécher les saucisses à l’aide d’un papier essuie-tout (sopalin).
- Dérouler la pâte à feuilleté et couper des lamelles assez fines afin de recréer les bandes de la momie.
- Entourer la saucisse à l’aide des fines lamelles de pâte en les disposant dans tout les sens et en veillant à laisser un espace pour les yeux de la momie.
- Chauffer le four à 180° degrés et laisser cuire pendant 15 minutes.
- A l’aide d’un pic à brochette, recréer les yeux de la momie avec du ketchup.
# Les balais de sorcière – 6 balais …
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
– Fromage à filer;
– De bâtons bretzel;
Etape par étape :
- Couper le fromage en forme de rectangle.
- Effiler le fromage sur un coté afin de recréer la brosse du balais.
- Insérer un bâton de bretzel afin de recréer le manche du balais.
# Les œufs d’araignée – 6 œufs d’araignée …
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
– 3 œufs;
– Mayonnaise;
– Quelques olives noires:
– Quelques épices : paprika, sel et poivre.
Etape par étape :
- Cuire les œufs pendant 10 minutes dans l’eau bouillante;
- Laisser refroidir les œufs et écailler-les;
- Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur et récupérer les jaunes dans un bol.
- Écraser les jaunes cuits, ajouter de la mayonnaise et quelques épices (paprika, sel et poivre).
- Remplir les blancs d’œuf avec la préparation.
- Couper quelques olives noires en deux et quelques olives noires en lamelles afin de recréer les petites pattes de l’araignée.
- Disposer une demi-olive au centre de l’œuf et quelques lamelles sur les cotés.
# Les cercueils de vampire – 6 cercueils …
Pour cette recette, vous aurez besoin de :
– 1 pâtes feuilletée;
– Pesto vert ou rouge;
– Un jaune d’œuf.
Etape par étape :
- Dérouler la pâte feuilletée et découper une forme de cercueil. Attention, les formes doivent aller par deux afin de refermer le cercueil sur lui-même !
- Appliquer de la sauce pesto sur une des deux faces du cercueil.
- Refermer le cercueil avec une forme qui n’a pas été tartinée de pesto.
- Refermer les bords à l’aide des dents d’une fourchette.
- Badigeonner le dessus du cercueil à l’aide d’un jaune d’œuf et d’un pinceau.
- Dessiner une petite croix sur le haut du cercueil.
- Chauffer le four à 180° degrés et laisser cuire pendant 15 minutes.
Voilà, j’espère que ces 5 petites recettes vous ont plu. Comme vous pouvez le constater, les recettes sont simples et rapides à faire. Vous pouvez d’ailleurs demander de l’aide à vos petites têtes blondes qui se feront un plaisir de jouer les chefs ! Succès assuré auprès des petits comme des grands !
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