Budapest : mes 8 bonnes adresses gourmandes !

Il faut dire une chose, c’est que Budapest ne manque pas de bonnes adresses pour manger ! Que ce soit pour déjeuner, goûter ou encore dîner. Vous aurez l’embarras du choix pour vous restaurer et ce, peu importe où vous logerez dans la capitale.

Découvrir une nouvelle ville sans goûter à la cuisine locale, c’est un peu impensable ! Même si je suis assez difficile en termes de gastronomie, je me force toujours à tester quelques petites choses de la ville ou du pays que je visite. Bon , je vous l’accorde, j’ai tendance à plus tester les desserts que les plats principaux, rires. Mais ça reste de la cuisine locale n’est-ce pas ?

Lors de mon séjour à Budapest, j’ai malheureusement été malade. Je n’ai pas pu tester les plats locaux comme le goulasch que je voulais tant goûter ! Il faut dire, qu’il valait mieux que j’évite ce genre de plat étant donné qu’il faisait caniculaire et que j’étais nauséeuse depuis mon arrivée. Cependant, cela reste une bonne raison de revenir visiter la Hongrie, n’est-ce pas ?

Sur ce, je vous présente « mes 8 bonnes adresses à Budapest » !

# Restaurant « La Perle Noire » …

Il s’agit du premier restaurant où nous avions dîné. Il se situait tout simplement dans notre hôtel « Mamaison Andrassy » ! Etant donné que nous sommes arrivées à presque 21h30 à l’hôtel, nous n’avions pas tellement envie d’arpenter les rues à la recherche d’un restaurant.

Le restaurant était élégant et les plats des clients avaient l’air tellement bons, que nous avons tout de suite sauté sur l’occasion ! En regardant sur le site du restaurant « La Perle Noire », j’ai pu voir après coup, qu’il avait reçu de nombreux prix dont ceux du Michelin et de Gault et Millau. Si mes souvenirs sont bons, j’ai choisi une volaille accompagnée de champignons des bois et de gnocchis. Et ma maman avait choisi un risotto de Saint-Jacques et de poireaux. Une cuisine française en somme ! Mais sachez que le restaurant sert également de la cuisine hongroise.  Au niveau du prix, j’ai trouvé que c’était beaucoup plus raisonnable que chez nous en Belgique ou en France ! En somme, j’ai payé plus ou moins 40€ pour deux plats et deux verres de vin.

Adresse : La Perle Noire – Andrássy út 111, 1063 Budapest – Hongrie

 

# Central Market Hall …

Du coté de Pest, vous retrouvez un chouette marché couvert « Central Market Hall ». Vous pouvez acheter quelques souvenirs au rez-de-chaussée ou manger la cuisine locale à l’étage. C’est ce que nous avons fait le premier jour avant d’aller lézarder dans les thermes Szechenyi ! Nous avons choisi de goûter les fameux cônes de saucisses : Kolbice. Nous avons testé ceux de chez Kobe Sausages. Je dois dire que c’était assez bon pour de la street food ! Il y a 4 versions : du mini, en passant par le big ou encore le « all in ». Niveau prix : comptez entre 1500 et 2300 HUF (entre 5€ et 7€) selon la viande que vous choisirez (porc ou bœuf) et la grandeur.

Adresse : Central Market Hall – Vámház krt. 1-3, 1093 Budapest – Hongrie

 

# Restaurant Bestia …

Le deuxième soir, nous avons été dîner au restaurant Bestia situé juste en face de la magnifique cathédrale Saint-Etienne de Budapest ! La vue était très jolie et l’ambiance était au rendez-vous. On a passé une très bonne soirée dans ce restaurant-bar. Ce soir-là, j’avais tout bêtement choisi une salade César (car je n’avais pas très faim)  et maman avait pris un burger de bœuf provenant d’Hongrie. Nous avons très bien mangé même si c’était loin d’être de la cuisine locale ! J’ai adoré la décoration du restaurant et mention spéciale pour les ailes d’ange peintes sur les murs des toilettes, rires. Très Los Angeles tout ça … Au niveau du prix, comptez entre 30 et 40€ pour deux plats et 4 boissons (dont deux Apérol).

Adresse : Bestia – Szent István tér 9, 1051 Budapest – Hongrie

 

# Pause glaces chez Moritz Eis …

Lors de notre visite de Buda, nous avons craqué pour une petite glace « naturelle » de chez Morits Eis. Un camion était stationné juste en face du palais de Buda et étant donné qu’il faisait une chaleur de fou, nous avons opté pour un sorbet à la framboise et une glace à la noisette. Morits Eis, d’origine serbe, propose des sorbets et des crèmes glacées naturelles tout en respectant les principes du mouvement Slow Food, l’environnement et les traditions locales. J’ai trouvé que les glaces étaient vraiment très bonnes ! D’ailleurs, pour celles et ceux qui ne consomment pas de lait de vache, certains parfums de crème glacée étaient fait à base de lait d’amande. Au niveau du prix, ce n’était vraiment pas très cher ! Si mes souvenirs sont bons comptez 2€ pour un pot comme le mien.

 

# Restaurant Vintage Garden …

Le troisième jour, nous sommes allées déjeuner chez Vintage Garden, un restaurant à la décoration sublime ! Je vous laisse en juger par vous même : très bohème, très estival, bref canon. En plus d’avoir une jolie décoration (qui change assez régulièrement), la nourriture était bonne mais attention ne vous attendez pas non plus à de la grande gastronomie. Etant donné que la canicule nous a suivi tout le séjour, nous n’avons pas très faim mais nous avons opté pour une planche de charcuterie à partager. A vrai dire, un couple était en train de manger la même chose à coté et nous nous sommes laissées influencer, rires. Sachez qu’il y a également d’autres choses à manger comme par exemple des petit-déjeuners, des plats typiques hongrois, des burgers, des salades, … De quoi plaire à tout le monde ! Au niveau des prix, si je me souviens bien : 22€ pour une planche de charcuterie et 2 boissons.

Le restaurant « Vintage Garden » possède également sa pâtisserie « The sweet by Vintage Garden », juste à l’entrée du restaurant. Vous trouverez des biscuits faits maison, des glaces, des macarons, des gâteaux, … De quoi donner envie de tout acheter !  J’ai craqué pour un petit biscuit avec de la pâte à sucre. Il était vraiment bon, je vous le conseille.

Adresse : Vintage Garden – Dob u. 21, 1074 Budapest – Hongrie

 

# Restaurant Jamie’s Italian …

Pas très hongrois me direz-vous mais on avait trop envie de tester un des restaurants du célèbre cuisinier Jamie Oliver, du coté de Buda. Pour l’apéro, nous avons opté pour un Peach Bellini (1880 HUF le verre) et pour le plat, nous avons choisi des spaghettis au crabe frais (3880 HUF le plat), un délice ! Et comme nous sommes gourmandes, nous avons craqué pour un succulent pavlova à partager (1580 HUF). Un bon moment entre filles ! Au niveau des prix, c’est un peu plus cher que ce qu’on peut trouver dans les autres restaurants de la ville. Peut-être est-ce dû à la renommée du cuisinier, de la chaîne de restaurants, … ? Nous avons payé au total : une quarantaine d’euros.

Adresse : Jamie’s Italian – Szentháromság u. 9-11, 1014 Budapest – Hongrie

 

# Gelato Rosa …

Les glaces en forme de rose, c’est trop beau n’est-ce pas ? Et quand c’est bon, c’est encore meilleur ! Certainement inspirées des glaces Amorino Gelato, celles de Gelato Rosa sont très bonnes et BEAUCOUP moins chers ! Par deux fois nous avons dégusté ces jolies glaces. Et oui, quand on aime, on ne compte pas ces calories, rires. Enfin, quoi que … Au niveau du prix comptez : 1,50€ (500 HUF) pour deux parfums, 1,80€ (600 HUF) pour 3 parfums et 2€ (700 HUF) pour 4 parfums.

Adresse : Szent István tér 3, 1051 Budapest – Hongrie

# Street Cakes …

Vous connaissez les Kürtőskalács ? Les brioches caramélisées en forme de cône ! Et bien, chez Street Cakes, on nous les sert avec de la glace. Et oui, quand je vous dis qu’on cherchait de la fraîcheur avec cette canicule ! Vous choisissez votre goût, votre Kürtőskalács (sucre, cannelle, …) et vos extras (Fruits, Kinder Bueno, bonbons, …). Vous le composez de A à Z ! En ce qui nous concerne, nous avons fait simple : Kürtőskalács en sucre, glace vanille et fruits. Au niveau du prix, cela dépend de ce que vous choisissez et de ce que vous prenez comme extra. Pour un Kürtőskalács glacé comme le notre comptez 1400 HUF (4,50€).

Adresse : Andrássy út 61, 1062 Budapest – Hongrie

Si comme nous, vous souhaitez séjourner à l’hôtel MaMaison Andrassy, sachez qu’il est possible de réserver directement sur Booking ! Si vous souhaitez réserver un hôtel sur ce site, sachez que j’ai un lien de parrainage ! Il vous donne droit à 15€ de réduction sur votre séjour. Vous récupérez 15€ sur votre carte bancaire, une fois que vous êtes revenus ! Lien : ici.

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Quelles sont vos bonnes adresses à Budapest ?