Gatsu Gatsu : le street food made in China à Bruxelles !

Bonjour
à tous,

Si vous me suivez sur Insta Storie (Instagram : star_in_the_grass),
vous savez certainement qu’il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de
tester un nouveau restaurant asiatique à
Bruxelles : Gatsu Gatsu, qui signifie
« Manger sur le pouce« . Situé
à deux pas de la Grand-Place, ce restaurant est spécialisé dans la cuisine wok et surfe sur la tendance « street food » en
proposant des woks entièrement
personnalisables. 

A peine passé la porte du
restaurant, on se croirait en plein cœur
d’un quartier de China Town. La décoration est vraiment très sympa et
moderne : j’ai adoré les enseignes
lumineuses, les néons ainsi que l’esprit
du mobilier asiatique. Ça change des restaurants asiatiques traditionnels.

Le
concept est assez simple : on crée son wok sur mesure. On
choisit les aliments de A à Z : la base
(riz, nouilles,…), les légumes
(courgettes, champignons, poivrons, …), les
protéines (viande, crustacé ou tofu) ainsi que la sauce. Le plat passe dans les mains du cuistot et il nous reste
plus qu’à attendre la commande à
emporter ou à déguster sur place.

Pour ma part, j’ai choisi les fines nouilles accompagnées de scampis, de courgettes, d’oignon, de
noix de cajou ainsi que d’une sauce « Peanut
+ Satay ». Je dois dire que c’était très bon. Moi qui ne suis pas fan
de la cuisine chinoise (bien souvent trop grasse…), j’ai adoré ! La portion
était très copieuse (je n’ai pas su terminer mon plat), les nouilles parfaitement cuites et la sauce succulente, bien qu’un peu légère
… Ce plat m’a vraiment réconcilié avec
ce type de cuisine. Au niveau du prix, celui-ci
varie en fonction des aliments que l’on choisit mais grosso modo : comptez entre 9€ et 12€ pour un plat ainsi
qu’une boisson.

J’ai trouvé que les aliments étaient frais et qu’il y avait pas mal de choix.
Malheureusement, il n’y a pas de menu
tout fait, ce qui pourrait plaire aux
plus pressés d’entre nous, surtout sur la pause de midi. J’ai pu voir qu’il
y avait quelques plats à déguster en
entrée (gyozas, rouleaux de printemps, …) et des desserts. Je dois avouer que lors de ma commande, je n’ai pas pensé à tester ces plats mais
comme je vous l’ai dit un peu plus haut, je n’ai pas su terminer mon bol. Une autre fois peut-être ?

Gatsu
Gatsu est l’endroit idéal pour déguster « sur le pouce » un bon wok et
quelques spécialités asiatiques. Le restaurant est bien situé, à deux pas de la gare Centrale et de la Grand-Place de Bruxelles.

Je vous invite à suivre les
hashtags suivants : de bonnes adresses
food #Starinthegrassauresto, de
bonnes adresses travel #Starinthegrassvoyage ou encore de bonnes recettes maison #Starinthegrasscuisine. Bien évidement, le tout sur Instagram !

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GATSU
GATSU

99, Rue
du Marché aux Herbes – 1000 Bruxelles
Tel : 02 541 15 95

Ouvert
du dimanche au jeudi de 11h à 23h & du

vendredi
au samedi de 11h à 1h00.

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Aimez-vous
la cuisine asiatique ? 

Connaissez-vous Gatsu Gatsu ?

Bisous
!